
Filet de poisson, sauce safranée
Peau croustillante, légumes confits, jus crémeux au safran.

Au cœur de la place Charles de Gaulle, une table où chaque assiette raconte le goût juste — et où l'on revient pour l'âme du lieu.
Des produits choisis, cuisinés simplement, avec ce supplément d'attention qui change tout.

Peau croustillante, légumes confits, jus crémeux au safran.

Crème légère à l'aneth, crevettes snackées, parmesan.

Tendres, parfumés, légèrement croustillants.

Pain de mie doré, jambon supérieur, gruyère fondant.

Cœur coulant, romarin, miel et pain de campagne grillé.

Sélection d'artisans, figues, noix, miel d'acacia.
« Une nouvelle adresse pour nous. Une super ambiance. Personnel très sympathique. Le repas était excellent et servi rapidement. Nous recommandons. »
« Nous avons fait notre repas de fin de saison au Mérignac et avons passé un excellent moment ! Le cadre est agréable, l'équipe très accueillante et attentive. Nous avons pu utiliser les écrans du restaurant pour diffuser nos diaporamas, un vrai plus. »
« L'accueil est bon. La cuisine est bonne et l'ambiance agréable. Une belle découverte près de Bordeaux. »
« Produits de qualité, service au top. Une adresse que l'on garde précieusement. »






Réservez en quelques secondes — nous confirmons sous 1h.